손으로 탁탁탁! 수타우동의 맛~


오늘은 엘리양의 사진제공으로 인한 포스팅을 해보겠습니다.

요새 피치못할 사정으로 서울과 수도권의 곳곳을 돌아다니며 맛집 탐험을 해야하는 엘리양은 그 부득이한 사정(?)으로 인해 또 다시 분당행을 해야만 했습니다. 이유는 오늘 소개해 드리려는 분당의 수타우동집 '야마다야'라는 곳때문입니다.

일본에서 오랜 생활을 하셨거나 나이가 좀 드신분들이 더욱 찾을 곳으로 손으로 직접 우동 면발을 만들어 제공하는 곳인데 면발은 말 그대로 수타라 쫄깃 오동통입니다. 다만 엘리양의 평을 빌리자면 국물이 좀 멀건것이 약간 심심한 느낌이 강해서 이런 느낌의 음식을 좋아하지 않는 분들은 걍 면발의 탄력을 느끼는 것에 좀 더 호감을 두어야 할 것 같다고 합니다.




굳이 글로 설명드리지 않아도 저 오동통(너구리 면발 같아요~) 우동 면발의 식감이 그대로 느껴지지 않으세요? ^^


분당은 자주 가는 곳은 아니라 아직 소문난 분당맛집 탐험을 제대로 못해봤는데요. 체력을 좀 보강하여 내년에는 분당맛집 탐험기로 쫘악~ 한번 꾸며볼까 합니다. ^^

맛있는 주말 되세요~

위치: 클릭하세요!

무뚝뚝 매력사장님과 커피 볶는 다방이야기~


날씨가 정말 너무 추워서 그런지 밖에 나가면 머리가 띵할 지경입니다. 정말 저는 지방이 없나봐요. 어찌나 추위가 괴로운지......

오늘은 유명하지만 제 나름대로의 운치와 느낌이 있어 인상깊었던 카페 하나 소개해 드리려 합니다.

이 곳이 인상깊었던 이유는 홍대의 대다수 카페들이 번쩍이는 인테리어와 세련된 감각미, 나름의 컨셉을 무기로 내 놓는데 비해 이 곳은 '남다른 분위기'가 예사롭지 않았기 때문입니다.

일단 위치로 보나 간판으로 보나 특히 약간의 고개를 숙이고 들어가는 문으로 보나 남다른 느낌이 강합니다. 특히 저는 비가 강하게 내리는 날 비를 피해 달아다는 것처럼 쑥 들어가 버려 그런지 아직도 기억에 남네요.

나중에 안 사실이지만 이 곳이 윙버스 홍대맛집에서 1위로 올라서 있더군요. 의외인 사실인데, 이 곳이 젋은 대학생이나 숙녀분들이 좋아할만한 곳인지 사실 약간 공감이 되지는 않았습니다. 저야 핸드메이드 커피를 목메어 찾아다니는 미션(?)으로 인해 들어가긴 했는데 어둡고 좁은 이 곳을 많은 분들이 사랑하는 이유는 무엇일까요? ^^


일단 가장 큰 매력은 사장님이 손수 내려주시는 핸드드립 커피라고 할 수 있을 것 같습니다. 나름 커피 전문가인 엘리양과 이도령의 평가도 그리 나쁘지 않은 것만큼 커피가 괜찮은 집이라고 해요.



벽의 선반을 빼곡히 차지하고 있는 이쁜 병들과 그 속의 원두도 매력적입니다. 원하는 커피를 선택하면 사장님이 직접 병을 꺼내 원두를 꺼낸다음 원두를 갈아 커피를 내려주시거든요.


전 여기 사장님이 굉장히 재미있었는데요. 말 한마디 거의 없으시고 묵묵히 주문을 받아 커피를 내려주신 후 커피를 다 마실때 쯤 하여 잔이 비워지자 말없이 리필 커피를 채운 주전자를 탁자에 쓱~ 하고 올려놓고 휑하니~ 사라지시더라고요. ㅡㅡ

황당했지만 무뚝뚝 사장님의 매력이 뭉클하게 솟아올라 참으로 좋았습니다. 그리고 사장님 아래로 빼곡히 쌓여올려진 아주 오래된 카세트 테이프들도 재미났는데요. 먼가 굉장히 다방 분위기가 제대로 나는 그런 곳이었습니다.



제 입에는 약간 쓰기도 했지만 커피를 사랑하시는 분들이라면 꼭 한번 들려주시길 추천드려요. 다만 별다방, 콩다방의 마끼아또나 라떼등을 사랑하시는 분들은 약간 싫어하실 수도 있지 않을까 싶네요.

아! 그리고 반드시 비나 눈이 오는날 방문해 보시라고 권유해 드립니다. 너무 운치있거든요. ^^

겨울만큼 커피가 제대로 빛을 발하는 계절도 없지 않나 싶습니다. 그러고 보니 첫눈 오는날 평창동에 있는 카페에서 커피를 주문해 마신 기억이 있는데...... 나이들며 기억나는 것은 한편의 추억과 한 잔의 커피인 것 같습니다.

그럼 남은 하루도 행복하세요!!

오동통 오징어 튀김, 절대 잊지 못해요!


어제는 2012 영화를 보았습니다. 워낙 미스터리물이나 역사물에 관심이 많은 저는 종말론과 자연적 재해를 결합시킨 이 영화에 대해 이전부터 관심이 많았더랬습니다. 뭐 3시간 가량 긴 시간이 약간 부담스럽긴 했지만 나름 재미있었습니다. 하지만 제가 이 영화를 보고나서 느낀 것은 단순히 재미있다라기 보다는 시간이 갈수록 빨라지는 지구의 온난화에 대해 걱정이 들었습니다.

요새 저는 샴푸 적게쓰기, 안쓰는 전기코드 뽑기 등으로 지구 온난화, 에너지 절약하기를 시작하고 있습니다. 제가 조금 그랬다고 해서 지구 온난화가 많이 해소되지는 않겠지만 모든 사람들이 조금씩 노력한다면 종말론보다는 희망론이 더 우세가 되는 세상이 되지 않을까요?


엘리양이 제 블로그는 사설이 너무 길다고 타박을 하더라고요. 그러면서 특별히 자기가 부산에서 공수(?)해온 부산 맛집 소개를 요청했는데 먼 곳 가기 싫은 저로서도 한번쯤 가고 싶은 그런 곳이라 엘리양의 소개를 글로 적어 전달해 볼까 합니다. ^^


이 집은 다리집이라고 부산 광안리에 있는 분식집인데 커다란 떡볶이와 오동통 오징어 튀김이 환상적이라고 합니다. 저는 엘리양이 하도 오동통 오징어 튀김이라고 급 광분을 하길래 이 집의 이름이 오징어 다리? 모 이런 의미의 다리집이라 생각했는데(이름이 특이하잖아요. ^^) 알고보니 과거에 포장마차로 운영하던 시절 포장마차 밑으로 보이는게 죄다 여고생 다리라 하여 붙여진 이름이라고 합니다.


어떤 블로그를 보니 이 집 떡볶이 소스는 아들도 아직 안알려주셨다라는 글귀가 있더라고요. 그 만큼 소중한 소스인데 이 소스도 판매를 한다고 하네요. 분식집에서 소스를 파는 센스나 아이디어가 신선해서 좋았습니다.



아, 저 이런 떡볶이 무지 좋아합니다. 짙고 검은 고추장 소스위로 반지르르 윤기나는 광태, 그리고 커다랗지만 단촐하고 심플 그 자체인 가래떡의 포스, 가위로 잘라먹는 색다름까지 매력적이라고 합니다.

제가 사진 편집을 아직 못해 오징어의 진정한 오동통 매력과 두께를 보여드리지 못했는데요. 이 오징어 튀김, 보기만 해도 그 흐뭇함이 이루 말할 수 없다고 하네요.


부산에 맛집이 참 많다고 하는데 언제 한번 KTX타고 맛집 기행을 떠나봐야 할 것 같습니다. 물론 그 전에 무도에 나온 담양 떡갈비를 꼭 먹어보고 싶지만요.

지방 곳곳에 숨겨진 맛집 탐험기행을 꿈꾸며 오늘도 점심시간에 졸지 않기 위해 부지런히 애를 써야겠습니다. 모두들 즐거운 오후 되세요! ^^

p.s 사진제공, 정보제공에 감사드립니다. 엘리양~